• Bettane & Desseauve des Vins de France 2017 : 14/20

Domaine Rabasse Charavin

RASTEAU
Rasteau AOP
Rouge 2015
Robe foncée, nez de sous bois, foin, tabac blond. Bouche très homogène, vanille, pate d'amande. Tanins encore fermes, murs, finale volumineuse et longue. A marier avec un gibier à plumes, une pièce de bœuf, du fromage ou une tarte aux pruneaux
15,00 € TTC la bt de 75 cl
90,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Distinctions Bettane & Desseauve des Vins de France 2017 : 14/20
Région Rhône
Appellation Rasteau
Cuvée RASTEAU
Couleur Rouge
Millésime 2015
Cépage Carignan, Grenache, Mourvèdre
Alcool 15%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Utilisation de levures indigènes, Remontage, Non filtré. Assemblage, Bouchon technique en liège, Elevage en cuve Ciment. Sols argilo-calcaires.


Œil

Profonde.


Nez

Aromatique, complexe, arômes de foin, arômes de sous-bois, arômes de tabac blond, arômes de vanille, arômes de pâte d'amande.